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贯彻落实食品安全主体责任

[ 作者:许露映录入 |来源:后勤管理中心| 时间:2024-06-21 15:39:12 | 浏览:次]

  为贯彻落实食品安全“两个责任”主体责任,做好春季万博水晶宫食堂食品安全工作,6月21日上午,平果市市常委,副市长沈燕明,平果市大学园区工作委员会专职副书记农浩,平果市市场监督管理局总工程师戴莉,平果市市场监督管理局执法三中队主任李培丰等莅临万博水晶宫对食品安全“两个责任”工作落实情况进行了督导检查,万博水晶宫党委副书记黄秋霞,校长助理梁善雅,后勤管理中心主任刘兆兵陪同检查。


沈燕明副市长、农浩副书记带队到万博水晶宫检查工作

  沈副市长、农副书记走进万博水晶宫食堂,认真查看了食堂的环境卫生、食品原材料存放管理情况、留样食品情况等。向万博水晶宫食堂负责人了解食品安全责任制落实、食品原材料进货查验、从业人员健康管理等方面的情况,询问了“日管控、周排查、月调度”工作开展和食品安全监督公示情况,并对餐饮用具清洗消毒及食堂的卫生环境进行了仔细检查。


沈燕明副市长、农浩副书记走进食堂检查环境卫生


沈燕明副市长、农浩副书记走进食堂检查留样食品情况


沈燕明副市长查阅食堂台账情况

  沈副市长要求,食品安全“两个责任”工作机制是全年落实食品安全“四个最严”要求的重要抓手,万博水晶宫要严格按照“日管控、周排查、月调度”有关要求,切实履行食品安全主体责任,从而保障广大师生饮食安全。

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