莫瑞玲，女，毕业于北方民族大学，本科学历，管理学学士学位。主要授课：《管理学》、《物业服务礼仪》、《饭店服务礼仪》、《中国旅游客源国概况》、《商务沟通技巧》、《饭店人力资源管理》、《饭店服务心理学》等课程，上课严格要求学生的同时尊重学生，建立良好的师生关系，授之以渔，引导学生学以致用。于2020年10月份带队（19级酒店管理的参赛学生）参加广西职业院校技能大赛（高职组）中餐主题宴会设计，比赛全程对学生进行指导、培训及赛后的总结。